のほほん

この時期、毎年お世話になります。
青梅のお店
(すみません、後日写真見つけたら、
追記で貼ります)

今年もワサビが食べたくて
行って参りましたー。

調理法は諸説ありますが、
我が家での方法をご紹介。

花ワサビを洗う
↓
テキトーに切って、
大きめのザルに入れる
↓
多めの熱湯を全体にかけ、塩をふる
↓
熱いうちにビニール袋に入れ
ビニール袋を膨らませて
口のところを持ってふる
(ビックリさせるような感じで)
↓
タッパに入れ蓋をする

だらだらと書きましたが、
要は熱いうちにタッパに入れてしまえという事です。

今夜はお蕎麦に決まり！

このワサビを乗っけた天ぷら蕎麦が
年に一度は食べたくなるんですねー

1. 2015/04/18(土)|
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冬は全く気配を消していたのに、春ですねぇ。
四葉のクローバーが、芝の間から元気に顔を出しました。



これから夏にかけて
どんどん増えそうです(^.^)

1. 2015/04/06(月)|
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関東は雨ですな。
昨夜の月食花見も
曇天で見られませんでしたが、
お花見にかこつけ、



飲んでます(^.^)

1. 2015/04/05(日)|
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1. 2015/04/03(金)|
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1. 2015/04/01(水)|
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